Ketam Masak Lemak Cili Padi Mantop..

Assamualaikum  wbt...

Salam bersantai dihujung minggu.......

Semalam jalan2 rumah kawan2 lepas  tu singgah sekejap dekat  Intai Dapur . Terpana mata ucu bila terlihat makluk yang ada kt dalam mangkuk tu.....Jadi  untuk tidak menghampakan jiwa raga dan tentunya perut ni, akhirnya hari ni ucu masak juga  menu yang sama dengan liza  tapi tak taruk tomato sebab tak de. Menu ucu ni ringkas sangat kalau nak dibandingkan dengan liza punya..silalah jenguk sini..

Resipi Ketam Masak Lemak Cili Api Mantop....

Sumber : ucubakery.blogspot.com

Bahan-bahan

• 6 ekor ketam - dibelah dan dibersihkan
• 3 cwn santan 
• 2 biji bawang besar *
• 3  biji bawang merah *
• 2 inci kunyit hidup *
• 2 batang serai - diketuk
• Segenggam cili padi - ikut lah kepedasan yg diingini
• Garam
• Air asam jawa/asam keping
• Perasa (option)

Cara masak ;

• Kisar bahan yg bertanda * 
• Masukkan bahan  kisar bersama santan ke dalam periuk
• Masak sehingga mendidih - api perlahan sambil dikacau2.
• Kemudian masukkan ketam, garam,air asam jawa dan perasa
• Masak sekejap dan matikan api 
• Sudah boleh di hidang

Hari ni ucu masak awal sebab anak2 ajak keluar cari barang..(along nk kasut futsal) terpaksa lah ikutkan kalau tidak mulut tu muncung jer sampai boleh disangkut hanger sepanjang hari,....hai anak2...

Okeylah ucu jalan dulu....selamat makan tengahari......

Wassalam...