Mushroom dan Brokoli Goreng Seasoning ...

Assalamualaikum wbt...

Salam sayang untuk semua.........

Hari ni ucu  nak hantar  brokoli goreng atau lebih tepat lagi masak tumis je, ....Itu pun kalau ada yang sudi terima masakan ucu ni  utk lunch nanti ...

 Kalau ada yg tak suka makan brokoli ni pun x pe..ucu bagi jugak (eiii muka x malu kan ucu ni....)  bukan minta dibayar pun....cuba hujung bulan, bil tenet kena bayar sendiri lah ye..

Daripada kosong jer ruang kat entry ni... baik ucu penuhkan dengan tuliskan resepinye ..betul tak?


Resipi Brokoli Goreng Seasoning 
Sumber : ucubakery.blogspot.com


Bahan-bahan :

• 2 @ 3 pokok brokoli - dicuci bersih 
• Cendawan butang - dihiris
• 3 biji bawang besar - dihiris
• 3 ulas bawang putih - dihiris
• 2 biji bawang besar - dihiris
• 5@6 cili padi  - dihiris
• 2 sb air limau kasturi (option)
• 1sb Lada Sulah - brand Aji-shio (option)
• Secubit garam - jangan banyak sebab l/sulah tu dah masin
• Minyak 

Cara-cara :-

• Panaskan minyak dan masukkan semua bahan dihiris sehingga kekuning2an
• Kemudian masukkan brokoli dan cendawan tadi
• Bubuh sedikit air
• Akhir sekali baru masukkan 1 sb lada sulah/jus limau kasturi dan garam
• Apabila brokoli ni nampak macam dah layu matikan api
• Boleh lah dihidang 

** ucu suka bubuh jus kasturi n lada sulah sebab nanti rasanya..akan ada masam sikit dan ada rasa lada sulah. Lebih kurang  ala2 sayur tempayaki yg melawan katalah ni.......


** kalau dah bubuh lada tu..kurangkan cili padi, takut nanti telinga keluar asap....tak cukup air sejug..

Ada 2 hidangan ni.. pilihlah nak yang mana satu, nak yang kat atas ke atau pinggan yang kat bawah ni...sedap dimakan waktu panas-panas....

Selamat makan tengahari....

Wassalam....