Taucu Ikan Kembung

Assalamualaikum wbt...

Selamat pagi........

Hari ni hari bersejarah bagi adik2@ anak2 yang mengambil result UPSR...mesti berdebar -debar jantung mak ayah...Sebenarnya mak ayah lah orang yg paling gelisah n tak tenteram jiwa raga mengalahkan anak... 

Tidak kira mendapat keputusan yang terbaik atau sebaliknya ... terimalah dengan berlapang dada dan panjatkan kesyukurun ke hadrat Illahi....Eyelah kekadang lain yang dihajati lain pulak yang kita dapat....

Okeylah..ni pulak lauk untuk tengahari ..Ikan kembung taucu...Ucu sebenarnya tersangat jarang nya masak taucu..smpai kekadang dah expired date taucu kat dalam peti ais baru perasan ada benda alah ni....

Walaupun jarang masak...tapi selalu makan bila lunch time..saje malas nak menggodek botol taucu jer sebenarnya tu..

Ni ucu turunkan resipi nya ;

Resepi Ikan kembung taucu

Olahan : ucubakery.blogspot.com

Bahan-bahan

Ikan kembung - dibasuh n digoreng (ketepikan)

2 biji bawang besar - dihiris *

3 biji bawang merah - dihiris *

3 ulas bawang putih - dihiris *

2 inci halia - dihiris *

2 batang serai *

2 sudu besar tauhu  - dibasuh

Cili padi @ cili besar (hijau) - dihiris

Asam keping

Sedikit belacan

Garam - tak letak pun x pe

Cara-cara :

1. tumis semua bahan bertanda * sehingga naik bau
2. Masukkan tauchu dan sedikit air 
3. Kemudian masukkan cili yg telah dihiris
4. Akhir sekali masukkan ikan yg telah digoreng tadi...
5. Dah siap..

saje nak kasi kengkawan kecor ayaq lior...hihihihi...

Selamat makan tengahari bersama anak2 tersayang....tapi ucu makan dgn geng2 kat office jer...huhuhu...