Nasi Lemak Sardin

Assalamualaikum wbt...

Salam sejahtera dan salam ceria dipagi Isnin....

Walaupun semalam cuti dan petangnya hujan tapi pagi ni mood ucu  bagus sekali tidak sekali2 terbawa2 angin malas yang sememang nye dah bertandang dari petang ke malam. Nak jadi pekerja yang berdedikasi dan rajinlah katakan, (ceh wah..) harap2 semangat ni sampai  ke petanglah..takut2 sampai pukul 1.00 jer pastu breakdown....(selalunye macam tu...kwang..kwang..kwang...)

Kalau K.Amie cayang masak nasi lemak utara semalam (ahad) hari ni ucu masak nasi lemak sardin pulak ..(ayat tak nak mengalah ni..hihihi)

Biar kita sama2 tambah kolestrol ye k. Amie.... Kadang-kadang asyik makan nasi lemak yang basic jer boring juga..kali ni ucu buat lauk tambahan sikit, lauk sardin.  

Ucu buatkan sambal untuk kawan-kawan yer..walaupun masak main campak2, tapi kalau tersilap campak mau masuk ke mata sambal tu...dah susah. Tapi ada satu petua, org dolu2 kata..kalau cili termasuk ke dlm mata, cepat2 makan secubit garam pastu baca Selawat Ke Atas Nabi, Insyaallah cepatlah hilang pedih tu...pada kekawan yg tak caya dengan pehtua ni, boleh dicuba...free...ucu tak minta bayaran pun...cubalah..cubalah...

Selalunya resipi sambal yang ucu buat ni simple ajer...

Resipi Sambal Bilis

Olahan : ucubakery.blogspot.com/

1. Cili giling  - ikut banyak mana 
2. 2 biji bawang besar *
3. 4 biji bawang merah *
4. 4 biji bawang putih *
5. 1 inci belacan + air
6. Garam
7. Gula
8. 2 sudu  besar bilis goreng

Cara-cara

1. Tumis bahan yg telah dikisar (*) sehingga kekuningan
2. Masukkan cili giling sehingga naik bau
3. Kemudian masukkan air belacan
4. 2 sudu bilis tadi diblander dan kemudian masukkan kedalam sambal 
5. Bubuh garam + gula
6. Masak sehingga keluar minyak dan betul masak

Lengkaplah sudah, ucu makan dulu yer...

Wassalam.....