Cup Cake pertunangan, Anniversary cake n HBD

Assalamualaikum wbt.....

Sekarang ni mesti ada yag sedang atau tengah memerut...lepas memerut  kena rehat2 n luruskan dulu badan tu....pastu baru lah selesa utk solat zohor...

tadi pkl 12.45tgh keluar lunch dgn paksu kat Restoran Keningau, sek 13, dekat2 dgn opis i ler...

tapi tak makan pun, rasa kenyang pulak sebab breakfast pagi tadi makan nasi kerabu.

Tapi yg memedihkan ulu hati skarang ni.. (pkl 1.35tgh)  perut dah berkeroncong kelaparan..ada ke patut.. mentang2 lah perut ni luas n mengembang  asyik lapar jer , seriyes gila lapooorrr....hehehehe...

lapor2 pun meh le kini nonton  kek2 n c/cup kt bawah ni .....

terima kasih Ustazah Rosmawati dr Damansara...utk adik ipar dan dibawa ke pahang cc ni, jalan jauh oooo...

yang kat bawah ini kek indulgence saiz 7 inci 

semoga kebahagiaan Pn Shila n Jai  berkekalan hingga hujung nyawa....

yang ni  pulak chocolate mousse cake (strawberi), tq Pn Fairuz, utk  putra tunggal  yg memang hantu angry bird..kalau pg rumah dia semua brg dia jenis burung marah.... 

 Kek oreo.... untuk puteri kesayangan Balqish...

si anak suka coklat, si ibu pulak hantu oreo..okey lah tuuuu....tqvm, Lina..

Okey lah..... ucu rasa restoran kt bangunan sebelah tu mcm dah mer'iye'2 melambai2 suruh masuk... ..ucu  chaw  dulu lah yer...

bai2.... wassalam

Kek n cc bertunang ....

Assalamualaikum wbt.......

Peristiwa macam ni memang selalu berlaku kat ucu...maklumlah umur dari nk dekat2 angka 40an beberapa hari lagi.

Kalut sekejap, cari kat dalam bilik x jumpa, cari kat dining area pun elek...

cari atas meja langsung tak nampak bayang...

merajinkan diri cari kat dapur, mana lah tahukan ... kot2 ada kata atas periuk..maklum ler pelupa tegar ni mmg selalu macam ni, nak2 lagi bila badan x cukup rehat...

malas nak bising2...."jom lah adik ibu hantar... dah lambat ni" maka bermata original  ler pagi tadi hantar anak bongsu dalam kerabunan dan kesamaran...

Balik dari hantar akid, cari2 sambil kemas2 rumah ...akhirnye jumpa kt atas stand/para tempat letak mug (hiasan) puuuiiihhh lega  dengan secara x langsung rumah pun kemas lagi lah legaaaaa....hahaha

 Walaupun kerabunan ucu ni tahap x kenal org lah jugak kalau x pakai... tapi inilah satu2nye tabiat dari dulu yg paling sayang ucu nk buang....letak cermin mata merata2....hehehehe

**************

Okey yer sekarang kita tengok iklan dulu, untuk menyegarkan mata  

Tempahan dari anak buah, untuk adik ipar yg melangsungkan pertunangan bulan lepas...

Tema biru n putih.. tqvm Gjah.

yg kat bawah ni pulak tempahan c/cake utk sepupu sebelah paksu.

Si peng'sponsor' minta buatkan yg simple2  n tema pink /purple.. 

semuanye 25pcs ucu masukkan dalam kotak je, sebab dulang utk hantaran dah disediakan di kpg..

terima kasih Fadz (along)...

Okey ucu stop dulu..

Wassalam..

Cup Cake pertunangan..

Assalamualaikum wbt.........

Hari ni tengok munga2 pulak....

CC ni untuk kakak kawan kepada customer ucu bertunang...dah tak ingat orang mana...rasanya ijok atau jeram kot, sebelum bulan ramadhan tadi.

Terima kasih anna..

Akhir kalam, selamat menyambut Aidul Adha dan selamat pulang ke kampung halaman....berhati2 ketika memandu..

Wassalam...

Serawa atau pengat...pisang tanduk

Assalamualaikum wbt....

Inilah pisang tanduk yang dah selamat ucu korbankan, buat pengat je. Setengah orang panggil serawa...rasanya dua2 sama cuma yang beza tang warna jer kot...setengah orang dicampur sedikit gula merah, gula apung (gula hitam dr sarawak). 

Gula merah tak de ucu guna gula pasir ....janji ada santan dengan pandan....tetap jugak dipanggil pengat @serawa kan..

Pengat ni betul2 baru masak, panas lagi, terus nak snap..tu pasal buih2 tu masih ada lagi...

Kita terus pada resepi lah ye...

Serawa@Pengat Pisang Tanduk

Sumber : ucubakery

Bahan-bahan :

1  biji pisang tanduk 

200ml santan kotak - tambah 2 cwn air

Gula pasir - agak2 jer

Gula merah - x de stok

Sagu - x de stok

Secubit garam

Daun pandan 

Cara-cara ;-

Gunakan periuk....(kuali pun boleh kalau dah darurat sangat...hihihi)

Buang kulit pisang dan dibelah 2 pisang tadi, kemudian potong menyerong

Masukkan dalam periuk - pisang dan santan+air

Masukkan juga gula,garam n daun pandan

Masaklah sehingga mengelegak -sentiasa dikacau

Akhir sekali masukkan sagu kalau ada..

Teruskan mengacau sehingga bahan-bahan benar2 masak

Padamkan api dan boleh lah dihidang..

*** tip utk menghidang ...

1. jangan dihidang panas2...takut nanti terus masuk ke mulut, terbakar lidah, terus hilang deria rasa 10 minit...ingat... lama tu....

maka hidanglah bila dah sejuk atau

2. nak simpan dlm peti aisbok pun boleh tp jgnlah yg baru padamkan api terus masukkan, nanti tak pasal2 melotup peti aisbok......dah melayang bajet utk raye....melainkan  mmg dah ada hajat nk beli yg baru..cara ini amatlah digalakkan..

*******************************************************************************

nak selitkan jugak iklan sebelum puasa..

Cup cake untuk hantaran..

Diorder oleh Pn Mazzirah dari Jalan Kebun, Klang sebagai hadiah sempena pertunangan anak pengasuh kepada anak2nya 

bila dia kata tak kisah design ape, janji tema biru, ayat tu yg paling ucu suke...........jadi terhasillah bunga teratai yg sikit2 mcm bunga mawar nk kembang...kiranya 2 in 1...

   

 TQVM Pn Mazzirah...harap2 berpuashati lah ye, walau lambat dipublishkan...dan didoakan semoga tali pertunangan ini berkekalan hingga kejinjing pelamin seterusnya bahagia melayari bahtera rumahtangga hingga hujung nyawa....amin.

okey bai..bai...

Selamat menjalani ibadah puasa ...

Kek Oren

Assalamualaikum wbt....

Baru sebaris ayat  novel jiwang karat ucu bagi.....itu blum lagi ucu selongkar habis2an pasal novel tangkap leleh...bukan saja pasti tapi for sure le tak berasap dapur n tak ter'bw' jawapnya.....(samb. entry last friday 'ombak winduw') lepas ni..

cc oren ni ucu dapat tempahan dari hati ke hati.., iaitu tuan tanah genaung......sapa lagi kalau bukan ucu faridah leeer...kwang..kwang...x kuasa uuuu..(jgn menyampah dgn statement ni )

Walaupun orang kata kek oren ni kek yg paling senang dibuat..tapi ucu still lagi menghafal bahan2 n cara2nya ya puan-puan.....sebab ucu ni bukanlah terer main campak2  membaking pastu terus jadi.......ucu cuma pandai ala-ala cap ayam kata orang tu...

Dah nampakkan kat atas tu cc oren yang kekononnya tertungging tu....

Silalah copy paste yer adik2 resepinya.....

Resepi kek /Cup cake Oren

Sumber  : ucubakery

Bahan-bahan ;

250gm butter

250gm gula castor

250gm tepung naik sendiri

4 biji telor 

2 biji oren - diparut kulitnya 

1 jus/air oren

2sb fresh milk

1sb sunquick - ucu x bubuh

1st oren paste 

Cara-cara

Panaskan oven dahulu, ayak tepung dan baking powder

Pukul butter dan gula hingga kembang

Masukkan satu persatu telor

Masukkan tepung/parutan kulit oren/fresh milik/paste oren- gaul menggunakan spatula

Akhir sekali  masukkan jus oren - gaul hingga rata dan sebati

Masak selama 25minit bergantung pada oven.

Okey tak cc ucu ni...terima kasih liza (opis sebelah) sebab sudi share resepi dgn ucu....muah...muah...sayang kamu...

TQVM Kak Shaz...Chocolate Mousse Strawbery Cake n cup cake

Assalamualaikum wbt.......

Alhamdullilah...akhirnya dapat jugak ucu curi2 masa nk mengentry hari ni...(itupun kena cepat2 sblm bos masuk..rasa2 jap lagi muncullah  tu..).

Dipendekkan cerita...ini projek bulan April lagi..

kali ni ucu diberi kepercayaan oleh kawan ucu dari Penang, K.Shaz namanya untuk menyediakan kek pertunangan, door gift (150 pcs) n apam pokaldot untuk majlis pertunangan anak buahnya di Kajang...

Kalau kawan2 nak tau..ucu ni kenal k.shaz melalui bos dia, disebabkan bos ucu berkawan dgn bos k.shaz..kiranya bos kawan bos...PA berkawan dengan PA...hahaha baru adil n saksama kan...bak kata pepatah..berdiri sama tinggi, duduk sama rendah, kembang sama kembang...(ayat ni  yg plg x boleh blahhhh...hahaha..) kalau k.shaz nk mengamuk baling2 fail ke ape ke..pun ucu x kisah ...silalah mengamuk yer dengan ayat tadi tu....

Walaupun kami dah berkawan dah lebih dr 10 thn...dan kami kalau bersembang bagai nak rak sebab sama2 naik kalau bercakap tapi kami sebenarnya tak pernah bertentang mata dan laga2 pipi dik non....cuma setakat  laga2 gigi kat ganggang talipon masa bercakap tu ade lah....kiranya ini  hubungan jarak jauh lah  dan bukan hubungan di alam maya....

Dan masa ucu buat entry ni  pun anak buah kak shaz ni  dah selamat diijabkabulkan pun.

Bila dah kelam kabut buat sorang2 sampai pukul 3pg dengan bermacam2 perasaan ..apalagi..ucu pun main ikut kepala otak lah nak deco mcm mana...janji tema warna purple...alhamdulilah siap jugak akhirnya..

kalau kawan2 rajin silalah tengok2 deco ucu yang bercampur2 ni....

Akhir kalam...terima kasih...tochei..tochei k.shaz....

psstt...

ucu stop dulu..bos dah sampai...hehehe...

Kek lagi yer....HBD adik Afiq

Assalamualaikum wbt.......

Maaf yer kengkawan..hari ni kek lagi..nak tayang resepi yang masak guna kuali, masih lagi kt dlm holder tak sempat nk edit..jadi sebagai pengganti ..kek je lah yer...

Kali ni ucu dapat order dari Pn Siti (Bt.9 Kebun, Teluk Panglima Garang) untuk heronya... Muhammad Afiq.  

Bertemakan....Upin Ipin + Angry bird + kubang terhalang.....

ooppsss tertinggal pulak...telor dinasor sekali....

Kek Coklat Mousse Pisang (upin ipin) dan 50pcs cc (angry bird)

50 pcs cc siap dalam bekas yang bertutup dorm ...

Terima kasih Pn Siti....sebab sudi merasa kek ucu...

Ok bai....bai...

Wassalam..

Koleksi Bulan April lagi...cup cake n kek masam manis

Assalamualaikum wbt....

Maaf yer kawan2..semalam ucu tak dapat meluangkan masa melawat dapur kawan.....sebab tersangat sibuk. Pada kawan2 yang sudi memberi komen ucu sangat2 terharu...Insyaallah nanti ucu jenjalan jenguk dapur korang yer...

Terima kasih juga kepada pengunjung yang sudi mengunjungi blog ucu ni...

Macam biasa masih lagi dengan tema tepung...

Untuk ke 2 kali nye ucu buat kek ni masih lagi menggunakan resepi yang sama dari K.Ita, masam manis...

 Kek masam manis ni ucu buatkan untuk anak buah, Cikgu Rukiah buat majlis makan2 kat sekolah.

Kali ni ucu guna haw flakes   saiz 50 sen..baru puas hati..

cer tengok...di sebabkan kelalaian ucu n nk cepat sampai lupa nak balut tutup periuk kukusan dengan  aluminium foil / kain...akhirnya 'bersopak' kawan tu....sian ko kek.. sopak2 pun kek ni yang paling dulu habis dimakan...katanye lahhhh...

Yang ini pulak cc (kek coklat moist) diorder oleh Along, nama sebenar tak ingat sbb slalu panggil along jer... (Puncak Alam)..sebenarnya dia nak kek  buat suprise untuk anak bujangnya tapi disebabkan cakap pun last minute dan kebetulan ucu buat cc utk tempahan lain, jadi ucu offer lah kot2 dia nak...

 Alhamdullilah along ni jenis ibu yang tak cerewat dan tak mahu menghampakan si anak. Dan ini lah rupe cc tu...

Kat bawah ni pulak order dari Dr. Nila untuk majlis cukur jambul anak buah...100pcs

cup cake oren (50pcs) dan cc coklat moist (50pcs)

okey ..ucu jalan dulu yer..daaaa...

Wassalam..

Jom pegi ladang anggur n sarang kumbang..

Assalamualaikum wbt..........

Pagi2 ni ucu nk ajak kawan2 semua kutip hasil usaha ucu bercucuk tanam...sebab kali ni ladang anggur ucu berbuah dengan jayanya... semua anggur2 ni tak busuk dan besar2 belaka, rasanya pun manis..alhamdullilah..

Inilah kata orang...berbudi pada tepung..hasilnya amat2 menyeronokkan, tak sia2..sambil2 tu boleh juga menambahkan lemak yang memberangsangkan ditubah kawan2, tak payah dah nak ambik suppliment bagai.....hahahaha..

Kalau sapa2 yang ada hati nak ke ladang ucu just call ajer tuan tanah ...(ucu le) layanan baik punya..jgn risau ucu bukan makan orang pun....

 

Dah penat ke ladang anggur kita pegi pulak ke sarang kumbang...tapi tersedih lah, kali ni kubang nye malu2 meow, jadi hanya beberapa ekor jer yang menonjolkan diri..

Okey...ada rasa penat,haus, lapar tak pegi ladang n pusat ternakan kubang ucu tadi...

kalau penat....pandai2 lah cari penawarnya ye....

Berjuta2 terima kasih ucu nak bagi kat Cikgu.Asmah Biran (Ladang anggur) dan Cikgu Nor Mala (sarang kumbang) kerana sudi merasa kek aiskrem ucu...sayangggg Cikgu...

Apa2 pun demikian lah sudah persembahan ucu berkenaan kek aiskrem kali ini.....

Wassalam...