Laksa Penang

Assalamualaikum wbt......

Bacalah pantun 3 kerat yang tak ada kait mengait tang bunyi ni yer....

atas laksa penang

tengah  bunga melati

bawah sekali  kek

Ok tak pantun tu...kehhh..kehhh

Last buat laksa penang ni raya tahun lepas, masa ucu buat rumah terbuka. Tapi gambar2 ni semua  jangan ingat tahun  lepas punya yer...  ini laksa hujung minggu tadi punya...

Ini petua orang dolu2 kalau setiap kali nak masak ...iaitu baca bismillahiramanirahim...berselawat ke atas Rasul S.A.W dan Surah Al Fatihah....InsyaAllah senang dan sedap....

Diringkaskan seringkas2nya nehhh resipi yang selalu ucu masak...

Resipi Laksa Penang

Sumber : ucubakery.blogspot.com

Bahan-bahan:

Laksa - direbus & ditoskan

• 1kg ikan kembung - direbus, ambil isi & dikisar.. (airnya jgn buang)
• 10 tangkai cili kering dikisar  - boleh tambah kalau nk lagi pedas
• 3 biji bwg merah - dikisar  
• 3 biji bawang besar - dikisar
• Belacan ikut suka tapi biasanya guna banyak  - dikisar
• 2@3 kuntum bunga kantan
• 5 keping asam gelugur
• Daun kesom
• Garam
• Sedikit perasa

• Timun -dihiris nipis  
• Salad -dihiris
• Telur rebus
• Limau nipis/nenas

Cara-cara

1. Didihkan air dan rebus ikan sehingga masak. Angkat dan asingkan tulang ikan, kemudian kisar isi ikan
2. Campurkan air  rebusan ikan tadi semasa mengisar ikan 
3. Tapis air rebusan ikan, masukkan bahan kisar, masukkan ikan, asam gelugur, daun kesum, bunga kantan
4. Kemudian masukkan garam dan perasa - biarkan mendidih seketika
5. Hidangkan bersama laksa dan bahan sampingan.

Jemput makannnn......

**************************************

Cuci mata kejap yer kawan2....

Bunga melati...

*****************************************

Macam  biasa,

Tempahan dari Regular Customer ...C.Normala untuk kawan2nya (Sek. Keb. Binjai (Meru) yang menyambut birthday pada 18/4/2012...

Manakala kek pelangi ni pulak ditempah oleh orang yang paling banyak berjasa pada taman kami...Pn Kamariah, sempena pertunangan anaknya. Beliua ni tukang urut kat kawasan rumah ucu...jadi majoriti kt taman ni n kawasan2 yang sewaktu dengannya selalu berurut dengannya ...

Okey lah yer..ucu nak balik awal hari ni...

ada appoitment dgn  dot...dot....dot....

Wassalam...