Pages

▼

Rabu, 14 Disember 2011

Kerang Rebus N GomoFM


Assalamualaikum wbt.......
Salam ceria 18 Muharam 1433 H.....

Ini kisah dipagi Isnin masa selangor cuti hari tu...
Awal2 lagi ucu dah hantar Anis dgn kawan dia Athirah, (anak jiran setaman juga) pegi tuisyen sebab tahun depan diorang ni akan menduduki UPSR. Disebabkan keluar rumah awal, jam 8.30 pagi (awal ke...?) lepas hantar diaorang ucu terus ke kedai cari ikan siakap,  nak masak sweet sour ....ingatkan datang awal banyak lagi ikan dan yang sewaktu dengannya....tapi rupe2nya tinggal ikan kembong yang betul2 perutnya kembung tunggu pecah aje...hihihi...

Alhamdullilah lain yang dihajat lain yang dapat....dapat kerang, beli sampai 3 kg (buruk lantak betulkan ucu ni..) dalam kepala otak dah terbayang... separuh buat rebus, dan bakinya lagi dibakar...eiihhh sedapnya...


Balik2 rumah dah pukul 9.40 pagi...terus masuk dapur, sebab pagi tu tak buat sarapan jadi teruslah masak makan tengahari.. saja nak masak awal sebab lepas tu boleh lepak2 sambil nonton...
Rupa2nya hajat utk bakar terpaksa dibatalkan jugak, sebab angah malas nak tolong bakar kerang tu..dan akhirnya ucu masukkan semua sekali dalam periuk besar buat masak rebus je..habis cerita...alamat sampai ke malam lah lauk ni...



Bila dah masak rebus2..jadi ucu gandingkan jugak dengan bendi yg direbus sekejap dengan ulam kacang botol.....

Resipi Kerang Rebus 
Sumber : ucubakery.blogspot.com

Bahan-bahan :
  • 1@2 kg kerang - direndam selama 15minit dgn soda bikarbonate
  • 3 biji bawang besar  - dihiris
  • 4ulas bawang putih - dihiris
  • 2 1/2 inci halia - dihiris
  • 3 batang serai - diketuk
  • Daun kunyit - ucu x letak
  • Asam keping
  • Garam
  • 2 litar air 

    Cara -cara :
  • Masukkan kerang berserta bahan yang dihiris  kedalam periuk besar yang berisi air
  • Masukkan juga serai/garam/asam keping
  • Masak sehingga mendidih atau bila lihat 
  • Bila kerang dah banyak terbuka, itu tandanya  kerang sudah masak
  • Matikan api dan boleh lah dihidang...




Selamat menjamu selera......

Dan ucu juga nak ucapkan

TERIMAKASIH 

Dj k pah k-poh & GomoFM

kerana mempromosikan Ucu Bakery

di Radio GomoFM  http://komuniti.gomofm.org/beta/news.php 

 dan http://effa-k-poh.blogspot.com/


Di bawah alkisah entri nya
http://effa-k-poh.blogspot.com/2011/12/ucubakery-aiskerim-goreng-dan-air.html























JOM DENGAR RADIO GomoFM

Jom kita layan GomoFM pulak....lebih menyengat lagi berbisa.....
Wassalam...







at

38 ulasan:

  1. ady14 Disember 2011 pada 11:33 PG

    as-salam ucu
    sedap kerang rebus ni cicah dgn cili kicap...

    BalasPadam
  2. Acik Erna14 Disember 2011 pada 11:54 PG

    tahniah ucu..bertambah la peminat ucu nanti.
    suamo acik suka sangat makan kerang ni..rebus ke goreng ke..setiap minggu beli kerang.

    BalasPadam
  3. Mamasya14 Disember 2011 pada 12:47 PTG

    Aslmkum Ucu
    sy suka kerang rebus...sedap mkn cicah sos.
    tahniah promosi Ucubakery di radio...mota terus maju..

    BalasPadam
  4. Masya14 Disember 2011 pada 1:40 PTG

    baru lepas makan kerang rebus hujung minggu hari tu...

    wahh glamour ucu sekarang yer...

    BalasPadam
  5. Liza14 Disember 2011 pada 2:32 PTG

    salam ucu...lama betul liza xmkn kerang rebus ni...dapat mkn sambil nonton tv ni mmg syiokkkk

    BalasPadam
  6. Kakzakie Purvit14 Disember 2011 pada 2:41 PTG

    Wah makn femes lah Ucu masuk dlm radio ye...

    BalasPadam
  7. kpah k-poh Sharifahnor14 Disember 2011 pada 2:45 PTG

    sama-sama ucu...terbaeekkkk....kalau ucu ada mendengar siaran kpah..ucu bolehlah chat sekejap..ok...

    BalasPadam
  8. ☆♥L@dy @yU♥☆14 Disember 2011 pada 3:03 PTG

    kalo ayu ada kat umah akak kan best
    4 kali tambah nasi ni
    sedap ooo kerang cicah ngan ayaq asam ada plak nasik panas2...perhhh terangat giler

    BalasPadam
  9. umiyumi14 Disember 2011 pada 4:13 PTG

    Ucuu... dah la harini umi teringat lama laa tak mkn kerang rebus tetiba nampak kat blog ucu.. uhukss.. rasa cam nak naik kapal balik harini jugak :p

    BalasPadam
  10. ♥♥azatiesayang ♥♥14 Disember 2011 pada 4:34 PTG

    salam ucu..sedap tu kerang rebus.TAHNIAH gak blog ucu kuar kat GOMOFM...glamour gitu :D

    BalasPadam
  11. Unknown14 Disember 2011 pada 4:47 PTG

    sedapnya kalau dapat mkn kerang rebus gini..kat sini ada jual kerang yg frozen import mari punya jer tapi best la.

    BalasPadam
  12. miloaiskurangmanis14 Disember 2011 pada 5:55 PTG

    iols terpikat dengan sambalnya.... :D

    BalasPadam
  13. Amie14 Disember 2011 pada 6:46 PTG

    Tahniah blog masuk kat GOMoFM...heeehe heh tumpang seronokle..

    Ucu, yang ditayang kerang rebus buat terliur-liur je tengok... ini makanan kami orang kampung dari dulu, kini dan selamanya.... evergreen gitu, rebus dengan serai cicah dengan sos...adeeehhh, yang ucu buat ni berganda2 sedapnya!

    BalasPadam
  14. Ida,Japan14 Disember 2011 pada 9:02 PTG

    kelas ucu kita ni...nama dan blog disebut2 kt siaran radio...TAHNIAH!!!ucu ni peramah orgnyer w'pun hanya kenal di alam maya saja...
    adehhh...tak tahan nengok kerang2 tuuu..lama tak mkn kerang fresh...leleh air liur bawa balik terbang ke nihon

    BalasPadam
  15. kasihredha14 Disember 2011 pada 9:25 PTG

    sukeee
    pos sini sikit

    BalasPadam
  16. MulutPayau14 Disember 2011 pada 9:32 PTG

    aduhhhh...mmng terliur tgk kerang rebus tu.....

    Tahniah Ucu...dapat masuk GOMO FM...

    BalasPadam
  17. rahel14 Disember 2011 pada 11:17 PTG

    jarang2 dah makan kerang...tapi suka banget..cuma malas je nak buat..hehe..sungguh menyelerakan..ada pulak sambal pencicah tu..emmmmm.

    BalasPadam
  18. Wattie14 Disember 2011 pada 11:57 PTG

    Salam Ucu,
    Ni sudah hebattt, dah masuk radio fm lagi.....tahniah...
    Kerang rebus mmg fav, tp dah lama tak makan....singgah sini jerla

    BalasPadam
  19. Unknown15 Disember 2011 pada 12:26 PG

    nampak bersih jer kerang rebus ucu.. rendam dgn soda bikarbonate ya...


    len kali leh cuba.. terima kasih ucu kongsi tips..

    BalasPadam
  20. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:28 PG

    @ady
    sambal kicap mmg sedap, cuma hari tu bila semua dah terbantut jadi sambal nya pun ikut terbantut jugak ..jadilah sambal belacan saja..

    BalasPadam
  21. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:29 PG

    @Acik Erna
    terima kasih acik...dan ucu adalah peminat tegar pada coretan acik...

    BalasPadam
  22. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:31 PG

    @Mamasya
    kalau ucu kadan2 buat sos + sambal belacan sikit..mmg sedap..

    terima kasih mama..ucu doakan mama disana pun sukses selalu...

    BalasPadam
  23. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:32 PG

    @Masya
    masak sendiri ke makan kt kedai..kalau mkn kt rmh boleh ulang2 kali makan..kan...

    masya tunggu je..nanti kita sama2 glamour ye..Insyaallah rezeki x ke mana...

    BalasPadam
  24. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:33 PG

    @Liza
    kesianya....masa ucu reply ni pun masih terbayang lagi kerang2 tu tau..mmg syiooookkk....

    BalasPadam
  25. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:34 PG

    @Kakzakie
    sesekali nak juga macam adik..stesen tu mmg best..lagu2nya pun memang kena pada selera kita semualah..

    BalasPadam
  26. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:37 PG

    @kpah k-poh
    sejak hari tu..bila malam je ucu buka stesen gomo..memang best, mlm tadi layan lagu hindustan..ucu punya permintaan lagi search- terima kasih.. dan keudara ke...

    maaf ye..k.pah ucu x sempat nk chat sbb mlm tadi kena siapkn kek birthday ank kawan...Insyaallah nanti kita chatting2 ye..

    BalasPadam
  27. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:38 PG

    @☆*♥L@dy @yU♥*☆
    4 kali tambah no. hal..sbb ucu beli 3kg punya kerang segar...jom kita kopek sama2...

    BalasPadam
  28. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:39 PG

    @♥♥azatiesayang ♥♥
    mualaikumussalam..ala lauk org kampung jer..tapi sedapkan...
    terima kasih dgn ucapan...azatie pn ape kurangnya..asyik menang ga aje..jelous tau...hihihi...

    BalasPadam
  29. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:40 PG

    @umiyumi
    sabor yang...sabor...
    kat sana x de yang frozen ke...
    esok2 ucu tolong makankan ucu umi ye...hihihi :)

    BalasPadam
  30. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:43 PG

    @Nieza
    x kisah lah kan..janji kerang..nanti bila dah balik m'sia makan puas2...
    bkn masak rebus je..blh msk rendang,kari, masak lemak cili api dll..

    BalasPadam
  31. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:45 PG

    @Amie
    terima kasih akak..

    kita kan org pantai barat..mestilah kerang jadi pojaan hati...kalau beli kt pantai remis lagilah besar2..
    sos campur sambal belacan sikit..lagi sedap..kalau tak caya..cuba buat...

    BalasPadam
  32. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:48 PG

    @Ida,Japan
    iye ke peramah...sbenarnya ucu ni pemalu bila terlajak banyak cakap..(mcm mn tu..)
    kat sana kerang mmg susah nk dapat ke...

    BalasPadam
  33. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:49 PG

    @kasihredha
    akak nk yg mana ..isi ke cengkerangnya...
    sbb akak x nyatakan nk yg mn satu..
    ataupun nak kuahnye aje ke..:)

    BalasPadam
  34. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:50 PG

    @MulutPayau
    masak yg mcm ni lah buat mkn x hingat donia..
    tp mp x blh mkn banyak...nanti x cukup utk org belakang..hihi..

    terima kasih dgn ucapan...

    BalasPadam
  35. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:51 PG

    @rahel
    masak kerang ni lah yg pling senang kalau nk dibandingkn dgn rahel punya rendang...malu tau...

    BalasPadam
  36. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:52 PG

    @Wattie
    mualaikumussalam...
    terima kasih dgn ucapan..
    watie singgah dah petang..tinggal kuah aje lah yang....bolehlah ye..:)

    BalasPadam
  37. ucubakery15 Disember 2011 pada 9:53 PG

    @kakyong
    ucu dpt tip ni dr kak ipar..senang kan x payah dah nak berus pakai berus gigi..buat lenguh tangan je..

    BalasPadam
  38. Tanpa Nama15 Mei 2012 pada 11:04 PG

    ucu, naper kena rendam dgn soda? tak pernah buat camni sblm ni

    BalasPadam